2016年11月9日 星期三

王老吉 OG Wang

大家好今天要說的是關於頑童MJ116-生煎包裡的一個東西

(畫面擷自YOUTUBE)
"這顆超級燙 需要搭配OG Wang(搭配OG Wang)"
到底甚麼是OG Wang呢

上網查了一下發現他是一個叫王老吉涼茶的一種飲品
(以下截自維基百科)
王老吉涼茶是中國廣東著名涼茶,於清朝道光年間(約1828年)由廣東鶴山人王澤邦所創。
傳說王澤邦本務農為生,當時地方瘟疫流行,他偕同妻兒上山避疫,途中巧遇一道士傳授藥方,王澤邦依照藥方煮茶,幫助百姓治病。清文宗咸豐二年(1852年),皇帝在聽聞民間有「王老吉涼茶」防疾治病了得後,召王澤邦入宮製備涼茶供文武百官作清涼飲料,獲廣泛好評。半年後王被賜封為太醫令,並獲贈銀五百兩,在內務府總管大臣陪同下榮歸故里,轟動羊城。翌年在廣州十三行路靖遠街(今靖遠路)開設了「王老吉涼茶舖」,專營水碗涼茶。之所以得名「王老吉」,因王澤邦乳名阿吉。
另有傳林則徐時任欽差大臣,初到廣東,且查禁鴉片煙時操勞過度,加上水土不服,又患上感冒等症。他的隨從聽聞十三行的王老吉有解暑治感良方,為林則徐求藥,林則徐服下一包草藥之後,諸如症狀皆痊癒。林則徐登門答謝王老吉,又問王老吉以何種藥治病,當他得知王老吉都不過以平價草藥來醫治,林則徐有感而發,提議王老吉將藥方製成涼茶,讓人們隨到隨飲,防病保健。之後,王老吉如林則徐所言,賣起涼茶來。林則徐為鼓勵王老吉,特地送來雕有「王老吉」三金字的大銅葫蘆壺,寓意「懸壺濟世,普救眾生」。因配方合乎藥理,價錢公道,王老吉因而開始遠近聞名。
清道光年間(約1830年),王澤邦就在廣州銷售王老吉涼茶。[1]1840年間,王澤邦開始生產王老吉涼茶包,以前店後作坊的形式同時供應王老吉水碗涼茶和茶包。其後,王澤邦讓三個兒子在廣州另設分店。此後,王老吉涼茶不僅暢銷兩廣,湖南、湖北、江西、上海,以至北京也有銷售。王老吉涼茶隨著不少赴東南亞等地謀生的廣東人,傳入東南亞各國乃至美國。
王澤邦於1883年辭世,享年70歲,將涼茶業務交給兒子王貴成、王貴祥、王貴發三人,葬於白雲山大金鐘地區。
後來,長子王貴成在祖鋪對面多租一個鋪位,採用初期的工業化生產方式——用紙袋包裝涼茶料出售,並將這家鋪面取名為「連濟堂祥記」。三子王貴發最終繼承了祖鋪,並傳給王恆裕、王恆瑞和王恆輝,王恆裕一支往香港發展,王恆瑞和王恆輝則留在廣州。
由於做涼茶的藥材需由江蘇江都運來,頗為費時,三兄弟商量後決定,把財產平分成三份,三房人鬆散結合、分頭發展。大哥貴成去江都開設「王老吉成記」,並且憑藉藥源地的優勢,生意不錯。二哥貴祥全家遷往澳門,註冊了「王老吉祥記」,與客戶簽訂長期貿易合同,生意穩定(後由貴祥一房的恆新負責,但恆新過世後,其子女都無意於家業,各人各自成家及留學,涼茶舖無以繼承而告終結)。弟弟貴發則留在廣州守租鋪。但貴發不想守舊,於是留下二兒子恆輝和三兒子恆端在廣州,在1889年帶著大兒子王恆裕去了香港。1896年,貴發的三個兒子集資在香港文武廟直街開設「王老吉遠恆記」,並在大英國協所轄地將王老吉註冊商標,也是第一個註冊的華商商標。當時訂明,以後凡是王老吉遠恆記的子孫,都可把王老吉出口大英國協各國各地。時值南洋群島爆發特大流行感冒,因該地缺醫少藥,王老吉便開始供不應求。遠恆記王老吉因為有出口註冊商標的優勢,生意最為興隆。
梁啓超1898年至1903年間在美國旅遊期間,就在街上看見有賣王老吉涼茶,當時這種茶在廣東每帖只賣二文銅錢,但在美國就賣到了五元至十元美金。遠恆記王老吉自此也在美洲紮根。



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